- Pendampingan Pemasaran Ikan Lele Pokdakan Jaya Abadi, Desa Tanjung Jati, Kec. Muara Enim, Sumsel
Catering Tania
Fasilitasi pemasaran yang dilakukan oleh LPB Pama Kite Gale yaitu berupa pertemuan antara Pokdakan Jaya Abadi dengan pihak Catering Tania sebanyak 3 (tiga kali) yang diadakan di kantor Catering Tania, Tanjung Enim :
a. Pertemuan pertama dilaksanakan pada hari Rabu, 30 Maret 2016 yang dimulai pada pukul 12.00 WIB. Pertemuan ini hanya dihadiri oleh 2 orang tim LPB PAKIGA, yang bertujuan untuk menghimpun data kebutuhan catering dan peluang penjajakan kerjasama supply produk.
Foto 24. Pertemuan antara LPB Pakiga dengan Catering Tania yan diwakili ibu Dwi (admin) untuk membahas penjajakan kerjasama pemasaran ikan lele (kiri) dan Daftar menu harian Catering Tania untuk Pama MTBU (kanan).
b. Pertemuan kedua dilaksanakan pada hari senin, 1 Mei 2016 yang dilaksanakan di Kantor Catering Tani Tanjung Enim. Dalam pertemuan ini LPB Pakiga memfasilitasi antara Catering Tania dengan Pokdakan Jaya Abadi untuk kerjasama Supply ikan lele. Harga yang disepakati untuk ikan lele yaitu Rp 2x.xxx,-/kg (dalam kondisi sudah dibersihkan/siap masak).
c. Pertemuan kedua dilaksanakan pada hari senin, 1 Mei 2016 yang dilaksanakan di Kantor Catering Tani Tanjung Enim. Isi pertemuan ini diantaranya adalah penyepakatan kerjasama antara Catering Tania dengan Pokdakan Jaya Abadi untuk Supply ikan lele. Harga yang disepakati untuk ikan lele yaitu Rp 2x.xxx,-/kg (dalam kondisi sudah dibersihkan/siap masak).
d. Pertemuan ke empat. Isi pertemuan ini diantaranya adalah penandatangan kontrak kesepakatan kerjasama untuk Supply produk Ikan Lele segar antara Pokdakan Jaya Abadi dan Pihak Catering Tania. Dengan ditandatanganinya kontrak kesepakan bersama ini secara resmi Pokdakan dapat mengirimkan produk ikan lele segarnya sesuai dengan waktu dan jumlah permiantaan yang telah ditetapkan dari pihak Catering Tania.
Kesepakan ini diharapkan menjadi tahap awal dalam kerjasama supply produk UKM ke pihak Catering Tania, sehingga untuk kedepan dapat dilanjutkan dengan produk lain berupa sayuran segar, daging segar, dan makanan olahan yang diproduksi oleh UKM mitra binaan LPB PAKIGA. Melalui bantuan Fasilitasi Pemasaran ini diharapakan petani dapat menjaga kepercayaan pasar yang akan berdampak pada penerimaan komoditas di pasar, karena selama ini masih banyak petani yang tidak bisa menjaga kepercayaan pasar dengan memasukan produk yang rusak, tidak kontinyu dalam penyetoran, dan seringkali petani memilih-milih pasar dengan harga yang bagus tanpa memikirkan kepercayaan pasar terhadap petani.
Foto 27. Suasana persiapan pengiriman ikan lele segar ke Catering Tania yang dibantu oleh Bapak Sunarwan selaku Pembimbing dan Pembina Pokdakan Jaya Abadi, pada Pendampingan ini juga Bapak Sunarwan mengajarkan mengenai ukuran yang layak jual, tehnik membersihkan ikan serta packing yang baik dan benar sehingga ikan tetap dalam kondisi segar pada saat pengiriman.
Saat ini, Pokdakan sudah rutin mensupply ikan Lele ke Catering Tania setiap hari kamis. Dengan adanya fasilitasi pemasran ini diharapkna dapat menumbuhkan semangat UMKM untuk giat berusaha di berbagai sektor, karena kendala pemasaran sebenarnya bisa kita atasi bersama. Total per 23 Juni 2016, Pokdakan Jaya Abadi sudah mensuplly sebanyak 8 kali, rutin setiap pekan.
Untuk kedepan, kita targetkan bisa membantu petani untuk mensupply produk pertanian seperti sayuran segar, buah-buahan dan makanan olahan ke Catering dan Mini market.
Tetap semangat, dan Jayalah petaniku…
