Kegiatan Mapping Buyer’s dan Fasilitasi Pemasaran Produk UMKM ke Retail Modern terkait standar kualitas jamur tiram dilaksanakan pada hari Rabu dan Kamis, tanggal 5 dan 20 April 2017. Bertempat di Hypermart Cabang City Mall-Lahat.
Pada Hari Rabu, Tanggal 5 April 2017, LPB Pakiga yang diwakili Bapak Rifvo Aprianto dan Franky Jhohansyah, didampingi Bapak Agung Dwi Anggoro dan Faizal Imron dari CSR PT. Pamapersada Nusantara Distric MTBU melakukan kunjungan ke Hypermart Cabang City Mall, Lahat. Kunjungan ke-dua ini sebagai tindak lanjut dari pertemuan sebelumnya, yaitu tanggal 14 Maret 2017 dan langsung bertemu dengan Bapak A. Fauzan (Div. Manager Fresh Food), Bapak Kurnia (Dept. Manager Produce) dan Bapak Edi (Team Leader Meat & Seafood).
Gambar 1. Suasana Kegiatan Benchmark ke Hypermart terkait standard kualitas jamur tiram dan olahannya, serta produk lain seperti buah naga segar, ikan nila dan lele segar. Disini UMKM bisa berdiskusi secara langsung dengan pihak Hypermart Cabang Cit Mall, Lahat yang diwakili Bapak Kurnia (gambar kiri no satu dari kiri) dan Bapak Edi (TL Meat & seafood, gambar kiri no. 2 dari kiri). Bapak Faizal Imron(CSR Office PAMA MTBU) sedang mempelajari salah satu produk unggulan Hypermart, yaitu Pepaya California sebagai produk yang bisa dikembangkan oleh UMKM.
Kegiatan Kunjungan ini bertujuan untuk memperoleh informasi mengenai standard kualitas jamur tiram dan produk lain seperti buah naga segar, ikan lele segar, ikan nila segar dan produk olahan yang diterima oleh Hypermart Cabang City Mall, Lahat. Dari pertemuan tersebut pihak Giant memberi kesempatan yang luas bagi UMKM Mitra LPB Pakiga untuk dapat melakukan penawaran produknya ke Giant Ekstra Supermarket Kenten, sehingga UMKM terpacu untuk lebih maksimal dalam menjaga kualitas produknya. Sebagai tindak lanjut, tim LPB Pakiga diberi kesempatan untuk langsung bertemu dengan Bapak Hendry yang merupakan Buyer’s Area Manager Lubuk Linggau pada Tanggal 20 April 2017, sehingga bisa memeperoleh informasi langsung mengenai persyaratan menjadi vendor, sistem kerjasama dan standard kualitas produk.
Gambar 2. Contoh Display Produk Fresh Food di Hypermart Cabang City Mall, Lahat
Pada Hari Kamis, Tanggal 20 April 2017, LPB Pakiga yang diwakili Bapak Rifvo Aprianto, Rusydi dan Franky Jhohansyah, didampingi oleh 2 orang perwakilan dari UMKM Mitra Binaan, anatar lain Ibu Yusmainita (UMKM Sektor Perikanan) dan Yuni Hastuti (UMKM Sektor Buah Naga) melakukan kunjungan kembali ke Hypermart Cabang City Mall, Lahat. Pada pertemuan ini, tim LPB Pakiga langsung bertemu dengan Bapak Hendry (Buyer’s Area Manager Hypermart Lubuk Linggau), Bapak A. Fauzan (Div. Manager Fresh Food), Bapak Kurnia (Dept. Manager Produce).
Hasil dari Kegiatan tersebut Pihak Hypermart sepakat untuk membantu LPB Pakiga berperan dalam meningkatkan kualitas standar produk UMKM mitra binaan LPB Pakiga, dan bersedia menjadi narasumber dalam kegiatan “Pelatihan Peningkatan Kualitas Standar Produk, Packaging dan Branding” pada Tanggal 17 Mei 2017, sehingga UMKM bisa memperoleh informasi secara langsung mengenai standard kualitas jamur tiram dan produk lain seperti buah naga segar, ikan lele segar, ikan nila segar dan produk olahan yang diterima oleh Hypermart, persyaratan menjadi vendor, sistem kerjasama, mekanisme pengiriman, pembayaran dan standard kualitas produk.
Gambar 3. Sample Produk Jamur Tiram Segar yang ditawarkan ke Hypermart Cabang City Mall, Lahat
Gambar 4. Pengecekan sample produk jamur tiram segar oleh Bapak Hendry (Area Manager Hy[ermart Lubuk Linggau, Gambar kanan no. 1 dari kiri), Bapak Kurnia (Dept. Manager Produce, Gambar Kanan tengah), dan Bapak A. Fauzan (Div. Manager Fresh Food)
Gambar 5. Salah satu kekurang dari sample produk yang ditawarkan UMKM antara lain mengenai ukuran standard diameter jamur minimal 8 cm (kiri) dan diharapkan produk UMKM bisa memenuhi standard kualitas, packing dan perizinan usaha seperti Sample produk jamur yang dijual di Hypermart (kanan)
